CFFBNS - MONOGRAM Kotowa Chakira

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2FMonogramlogo2025%20(2).jpg?alt=media&amp;token=d97cd26b-2f00-45b2-855e-10367acd9efb" alt="" width="189" height="189" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> ABOUT THE ROASTER カナダ・カルガリー発の「Monogram Coffee」は、2015年に3人のトップバリスタによって設立されました。創業者の一人であるベン・プット氏は、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）で2015年・2016年・2025年に3位、2017年に4位、2022年に5位と、長年にわたり世界のトップシーンで活躍してきた実力者。さらにカナダ・バリスタチャンピオンに7度輝くなど、その卓越した技術と安定したパフォーマンスはチーム全体の礎となっており、Monogram Coffeeもまた通算9回の国内優勝を誇る、世界屈指のロースターとして知られています。彼らの原点は「驚きと温かさを届ける」というシンプルな想い。コーヒーカートから始まったその情熱は、やがて世界中の生産者との深い関係へと広がり、すべての一杯に“チャンピオンシップクオリティ”をもたらしています。カナダを代表するロースターが手がける、洗練された味わいをぜひお楽しみください。 ABOUT THE COFFEEパナマの名門コーヒー生産者の家系に生まれた、リカルド・コイナー。ボケテやボルカンの農園で栽培を行いながら、「もしこうしたらどうなるだろう？」という探究心を原動力に、新しい品種や精製方法の実験を続けています。フィンカ・ダンカンの苗床では世界各地の品種が育てられ、観察されていますが、「チャキラ」はその中から長い年月をかけて選び抜かれた特別な品種。リカルド自身が名付けたエチオピア系統の未特定品種で、今年の収穫ではその努力が見事に実を結び、鮮やかな果実味と長く続く余韻を持つ印象的なカップに仕上がっています。現在は娘のビクトリアも農園に加わり、家族の新しい章を象徴するコーヒーとなっています。
 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 3月10日 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 12px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

CFFBNS - ONA Panama Iris Estate Nirvana 

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F02%2Fcffbns-ONA_900x900_Label.jpg?alt=media&amp;token=2959a269-1a9d-4cbe-848c-66f560677dae" alt="" width="190" height="190" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> ABOUT THE ROASTER 2008年、ワールド・バリスタ・チャンピオンであるサーシャ・セスティック氏により創業された「ONA Coffee」。オーストラリアのキャンベラを拠点に、品質・サステナビリティ・体験価値を軸とした革新的なコーヒー体験を提供しています。 最大の特徴は、コーヒーをワインのように捉える独自のアプローチ。産地や品種、精製方法が織りなす「生産地の個性」を最大限に引き出し、一粒の豆が持つ物語をカップの中に表現しています。現在は国内主要都市でのカフェ展開に加え、その卓越したクオリティは世界中のバリスタやコーヒーラバーから支持されています。 ABOUT THE COFFEE パナマ・チリキ州の峻険な大地「アイリス・エステート」から届いたのは、3人のスペシャリティコーヒー・プロフェッショナルが理想を追求して作り上げた特別なゲイシャです。 特筆すべきは、精密な科学的アプローチによる「ナイトロジェン・ナチュラルプロセス」。酸素を排除した環境での発酵が、驚くほどのクリーンカップと、ゲイシャの新たな一面を照らし出します。ONA Coffeeが認めた最上位グレード「Rare Reserve」としての誇り、圧倒的な希少価値。今、この瞬間にしか出会えない、五感を揺さぶる体験を。 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 1月27日 CFFBNSニュースレター会員様向けに、本商品は先行販売を実施していました。最新情報をいち早く受け取るには、こちらからご登録ください。<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="42">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため,

CFFBNS - Dayglow (Panama/BLUE)

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2025%2F01%2F3%20(3).jpg?alt=media&amp;token=1c9bbb02-f421-4c17-9089-74c60e20eb18" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> <h4>ABOUT THE ROASTER</h4>
2022年に立ち上げられた「The Roastery」は、Dayglowとしての5年間の集大成です。Dayglowは複数のロースターを取り扱うサブスクリプションプラットフォームから始まり、いくつものロースター、プロデューサーとの深い関係へと成長しました。
Dayglowは現在も、複数のロースターを取り扱うサブスクリプションサービスおよびマーケットプレイスとして運営されており、アメリカ全土に多くの著名なカフェやタップルームを展開しています。Instagramのフォロワー数は5.7万人以上を誇り、世界的に人気なコーヒーブランドです。
 
<h4>ABOUT THE COFFEE</h4>
ベストオブパナマの常連で著名な生産者アレン・ハートマン氏と、ディエゴ・ベルムデス氏 (※1) によるコラボレーションプロジェクトとしてリリース。
VBC株のサッカロマイセス・セレヴィシエ (※2) を使用した水中での好気性発酵と、間欠的な循環プロセスを経て仕上げられています。循環によって、酵母やその他の微生物が均等に分布し、発酵が均一に進行します。また、水が停滞するのを防ぎ、酸素が適切に供給される環境を保つ役割も果たします。


※1 : 特殊なコーヒー精製において科学的なアプローチを得意とするプロセスの天才。コロンビア エルパライソを所有する。
※2 : Saccharomyces cerevisiae（サッカロマイセス・セレビシエ）は、パン作りやワイン醸造などで広く使われる酵母の一種です。 
&lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。
 

 
<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

パナマのコーヒー