CFFBNS - TRAFFIC Peru Technonature

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F07%2F900x900_1.jpg?alt=media&amp;token=10bb1c92-9e84-4762-a5db-f06863e38e7b" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"> ABOUT THE ROASTER 「Traffic Coffee Co.」は、カナダ・モントリオールを拠点とするスペシャルティコーヒーロースターで、2017年にGreg LanctotとJessie Lewinによって設立されました。Traffic Coffeeの哲学は、「ワクワクするようなコーヒーを、もっと親しみやすく、もっと表現豊かに」。Jessieは音楽やアートのバックグラウンドを持ち、そのクリエイティブな感性を活かしたアプローチや、革新的なフレーバープロファイルで知られています。世界中から高品質なコーヒー豆を厳選し、正確かつ創造的に焙煎。カナディアン・ロースティング・ソサエティの施設を使用しながら、挑戦する姿勢と、生産者やパートナーとの強い関係性を大切にしています。 ABOUT THE COFFEEペルー・エル・アメネセルでドミンガ・カラスコによって育てられた、イエローカトゥーラ種の特別なロットです。
ドミンガ・カラスコは、豊かな自然環境の中でコーヒー栽培に取り組む生産者です。イエローカトゥーラという品種の持つ甘さと繊細な個性を引き出すため、丁寧な管理とウォッシュドプロセスによるクリーンな精製を行っています。「Technonature」という名前は、自然の力と人の技術を組み合わせ、コーヒーの可能性をさらに引き出すという考えを表しています。伝統的な農業の知恵と、精密なプロセス管理によって生まれたこのロットは、ペルーコーヒーの新たな表現を感じられる一杯です。 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 7月7日 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F06%2FwyVLsOAA_400x400.jpg?alt=media&amp;token=f674ea88-2df0-4659-8dfc-84eeb139c7d2" alt="" width="270" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="270">海外のロースターと出会う。 世界中のロースターから届く個性豊かなコーヒーを毎週ドロップ。 特別なコーヒーを、もっと自由に、もっと楽しく。 ▼ブランドサイトはこちら▼<a href="https://cffbns.com/" style="font-size: 14px;">CFFBNS.COM</a>

CFFBNS - LA CABRA Peru La Catarata Geisha

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F07%2Fcffbns-LaCabra_9080x900_Label.jpg?alt=media&amp;token=ce76790c-63fa-456b-840c-b8ed93996048" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">ABOUT THE ROASTER 北欧を代表するロースタリー、La Cabra（ラ・カブラ）。「コーヒーはフルーツ」という哲学のもと、果実のジューシーさを引き出すために、高品質な豆と繊細な浅煎りにこだわっています。競技会へ多くのバリスタを輩出する確かな技術も、彼らのクオリティを支える誇りです。最大の特徴は、焙煎後3〜6週間が「飲み頃」であること。現地のカフェでも3週間以上寝かせた豆を提供しており、時間を置くことで驚くほどクリアになる、果実のような一杯を楽しめます。 ABOUT THE COFFEE ペルー、カハマルカにある標高1,950mの小さな農園「La Catarata」のゲイシャ。 このロットは、ペルーのCup of Excellenceでトップロットに選ばれたコーヒーです。Cup of Excellenceは、優れたロットを国内外の審査員が厳正に評価し、上位入賞ロットのみを世界中のロースターへ向けてオークションにかける、品質を称えるための国際的な品評会。La Cabraは本ロットを落札し、ペルー産コーヒーとして史上最高落札額にわずか3ドル差という価格で買い付けました。生産者アンヘル・マノサルバ・パロミノは、2020年から荒れていた農園の再生に取り組み、現在は約8,000本のゲイシャを栽培しています。1.75haという小規模な農園だからこそ可能な、細部まで行き届いた仕事が、このコーヒーの鮮やかな個性を形づくっています。 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 6月11日 ・本商品は、焙煎元の推奨する「飲み頃（レスト期間）」に合わせてお届けしております。<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F06%2FwyVLsOAA_400x400.jpg?alt=media&amp;token=f674ea88-2df0-4659-8dfc-84eeb139c7d2" alt="" width="303" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" height="303">海外のロースターと出会う。 世界中のロースターから届く個性豊かなコーヒーを毎週ドロップ。 特別なコーヒーを、もっと自由に、もっと楽しく。 ▼ブランドサイトはこちら▼<a href="https://cffbns.com/" style="font-size: 14px;">CFFBNS.COM</a>

PER-0723

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F07%2FJose%20Manuel%20Silva%20_El%20Zorro_.jpg?alt=media&amp;token=a3f16a8e-6036-4dfa-af4d-4b50bdc33e4f" alt="" width="300"> 【農園情報】 ペルー北部・カハマルカ県は、アンデス山脈の豊かな自然に囲まれた高品質なコーヒーの産地です。昼夜の寒暖差や肥沃な土壌に恵まれ、近年では世界中から注目を集めています。 このロットが生産されたクテルボ郡カジャユック地区は、雲霧林や高原湿地が広がる自然豊かなエリア。比較的新しいコーヒー生産地ですが、高いポテンシャルを秘めた産地として注目されており、アムステルダムに拠点を置くエクスポーターCultivarは、3年前から地域の生産者と協力しながら品質向上に取り組んでいます。 この地域との関係は、一人の生産者との偶然の出会いから始まりました。2020年、Cultivarチームは「スシ」という生産者のコーヒーをカッピングし、その素晴らしい品質に感銘を受けます。本人に会うため、バイクで2時間半かけて山道を進み、道中で出会う人々に居場所を尋ねながら、ようやく彼女と出会うことができました。 その後、現地スタッフとのつながりを通じて、さらに多くの生産者との信頼関係が広がります。その中心にいたのが、「El Zorro（エル・ソロ／キツネ）」の愛称で親しまれる人物でした。機転が利き、人と人をつなぐ存在であったことから、このロットには彼の愛称が名付けられています。 「El Zorro」は、一つのロット名であるだけでなく、この地域との出会いと、生産者との新たなつながりを象徴する特別なコーヒーです。 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F07%2FEl%20Zorro_1.jpg?alt=media&amp;token=a7531a0b-ffb4-43bc-90cf-181baa5463ce" alt="" width="300">

CFFBNS - PRODIGAL Peru COE 2025

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2FLogo%20(48)%20(1).jpg?alt=media&amp;token=18c037af-1a77-4acb-976d-7f681e6e700c" alt="" width="300"> ABOUT THE ROASTER コーヒービジネスに30年携わり、世界中のロースターのバイブルとなっている『The Coffee Roaster’s Companion』などの著者としても知られるスコット・ラオ氏。現代の焙煎における共通言語や理論を形作ってきた彼が、2023年に自らの理想を具現化すべく設立したのが「Prodigal（プロディガル）」です。数千人もの焙煎士を指導し、コンサルタントとして業界を牽引してきたラオ氏が、満を持して届けるのは「本当に素晴らしい」と確信できる一杯。緻密な理論と長年の経験が結実した、最高峰のクオリティをお楽しみください。 ABOUT THE COFFEE こちらは「La Rinconada」、2025年ペルーのCup of Excellenceで第20位に入賞したコーヒーです。参加各国では毎年数百ものロットが出品され、国内外の審査員による厳格なカッピングを経てトップ30に入ることは非常に大きな功績です。生産者のロベルト・カルロス・パロミノ・フローレスは、両親の影響を受け、2018年にコーヒー栽培を開始しました。ゲイシャ種のみで構成された新しい農園を立ち上げてから2年後、ついに収穫が始まりました。本ロットでは、完熟したチェリーのみを丁寧に収穫。収穫後、チェリーのまま24時間休ませた後に果肉除去を行い、GrainProバッグにて48時間の嫌気性発酵を施しました。その後、しっかりと水洗し、14〜16日かけて乾燥させています。 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 3月16日 ・本商品は、焙煎元の推奨する「飲み頃（レスト期間）」に合わせてお届けしております。 CFFBNSニュースレター会員様向けに、本商品は先行販売を実施していました。最新情報をいち早く受け取るには、こちらからご登録ください。<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 12px;">↓<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 12px;"> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 12px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

CFFBNS - AMAUTA Necer Sanchez (Peru)

<img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2026%2F03%2Fcffbns-Amauta_900x900_Label.jpg?alt=media&amp;token=1ae4b1b4-b623-49d0-9c5f-f65680513697" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">ABOUT THE ROASTER Amauta Coffeeは、「生産者の想いとともに、心を動かす一杯を」という願いから始まりました。バルセロナの小さなガレージで産声を上げた同店は、現在、生産者との深い信頼関係を築き、高品質な焙煎を追求するロースターへと成長しています。 2019年の創業以来、サステナビリティと透明性を軸に、コーヒーの背景にあるストーリーを届けることを大切にしてきました。ペルーの「聖なる谷（Sacred Valley）」にルーツを持ち、フレーバーの追求だけでなく生産地への貢献も重視。バルセロナの拠点で、丁寧にレストアされたGiesen W6を用い、少量ずつ心を込めて焙煎しています。 ABOUT THE COFFEE ペルー・エル・パルトの生産者ネセル・サンチェスが手掛ける、希少なマラゴジッペ種のナチュラル。穏やかな気候の中、20日間かけてじっくり天日乾燥させるクラシックな製法により、品種特有の優雅で丸みのある甘さと、豊かな質感が最大限に引き出されています。Amautaの支援プロジェクト「Andean Collective Coffees」を通じて届けられる、アンデスの小規模生産者の情熱と持続可能性が詰まった特別な一杯です。 &lt;注意事項&gt; ・豆の状態のみの販売となります。 ・焙煎日 : 2月5日 <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/postcoffee-production.appspot.com/o/productDescriptionImages%2F2024%2F08%2FLogo_CFFBNS_fix%20(1).jpg?alt=media&amp;token=b2298da8-70f2-475b-a618-0ca802158096" alt="" width="300" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">⚡ SUPER "COFFEE BEANS"&nbsp;⚡<br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: 14px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">世界中のイケてるロースターをピックアップ。
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;">次のリリース情報を早めにゲットするため, ニュースレターにご登録 ↓
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, &quot;system-ui&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 14px;"><a href="https://cffbns.com/">DON'T MISS THE NEXT DROP</a>

ペルーのコーヒー