スタンダートマガジン 31号

#31: 幻、ビースト、コーヒー

31号では、コーヒーの世界にひそむ、未知なるものや不思議や謎、そのユニークな魅力に迫ります。例えば、コーヒー農園におけるミツバチの重要な役割についてや、ブラジル先住民のバリスタであり、スペシャルティロブスタの推進者でもあるCelesty Suruiさんへのインタビューを掲載しています。

さらに、コーヒー業界における、自動化とAIの現状から、スペシャルティコーヒーショップの未来について考察します。その他、音楽家、自主レーベルhemineの代表を務める青葉市子さんへのインタビューなど、多彩な内容をお届けします。

“すべてのコーヒーラバーへ”
2018、2019年、2021年、そして2023年にベスト・コーヒー・マガジン賞を受賞したStandartは、多様で魅力溢れるコーヒーの世界を伝えるインディペンデント誌。選び抜かれた言葉と美しいデザインで、スペシャルティコーヒーの文化をお伝えします。
コーヒーをはじめとする各界のプロフェッショナルが綴る物語やエッセー、さらにはインタビューを毎号10篇以上掲載。そのひとつひとつを読めば、コーヒーという窓を通じて世界を旅するような感覚を味わえます。

Standartは、「美味しいコーヒーを誰もが気軽に楽しめるようにしたい」という想いから生まれた、スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジンです。
コーヒー業界で働く人々やコーヒー愛好者、そしてコーヒー文化やその文化が育まれる場所を「繋げる」ために厳選されたコンテンツを読者に届けています。

2015年にヨーロッパで創刊され、世界108カ国で14,000人以上の読者に愛されるStandartは、2017年から日本語版も発行されています。
世界中のバリスタや生産者のストーリーから、社会・経済・環境・アート・サイエンスまで、一杯のコーヒーをきっかけに世界を旅するような読みものを、美しいデザインとともにお楽しみいただけます。

日々のコーヒータイムに、小さな発見とやすらぎをもたらす一冊。おうちでもカフェでも、そっと寄り添いながら、コーヒーをもっと深く楽しむ体験を提供します。

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