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ローストコンペティション「AMBESSA JAPAN 2026」京都予選で優勝したスペシャルロット！

数量限定！コロンビア・カップテイスターズチャンピオンが手がけた、フローラル全開のインフューズド。

ブラジルの概念が変わる！？ エスピリトサント州から届いた果実味溢れるCatucai785種！

何と合わせても寄り添ってくれる、とても優しい香ばしさと甘さの穏やかな飲み口。

月がきれいな夜に、コーヒーを。

「Coffee Collective」による、コロンビア・ウイラのロドリゴ・オヨス氏が手がけるピンクブルボン。個性豊かな品種を楽しめる一杯です。

「Coffee Collective」による、ブラジルを代表する名門農園・ダテーラのコーヒー。長年続く直接取引から生まれた、特別なロットです。

「Coffee Collective」による、エチオピアのナチュラル。熟した果実のような甘さと、ミルクチョコレートのようなクリーミーさが広がる一杯です。

「Coffee Collective」による、世界屈指の農園のタケシのゲイシャ。華やかな香りと上品な甘さが広がる、特別な一杯です。

午後のゆっくりしたい時、少し甘さのあるお菓子との相性は抜群です。

サンタ・バルバラ地域の王道とも言えるパカス種。Washedプロセスではあるものの、高い標高を活かした発酵による赤いフルーツ感も感じられます。

少し肌寒くなり、コーヒーが飲みたくなる季節の秋。ほのかな甘さと心地よいコク、そして秋の空気を思わせる穏やかな余韻が楽しめる、バランスのよいブレンドに仕上げました。読書やひと息つく時間のおともに、味わっていただきたい一杯です。甘いスイーツとの相性もぴったりな、中深煎りで仕上げています。

そのままが一番。 変わらない毎日に寄り添うブレンド。

コミュニティが「ゲイシャ」と信じて育ててきた、知られざる品種「SL9」

上質なルワンダのハニーである事が、カップの綺麗さや甘さなど、味わいによく現れています。