焙煎士コメント
PostCoffee 焙煎士 谷口 伊吹
ありがとうと愛を、一杯に込めて。
【ブレンドコンセプト】
お節介で、お茶目で、ときにちょっぴり厳しい。
でも離れてみてはじめて、そのあたたかさと愛に気づく。
そんなお母さんへ、心からの“ありがとう”を込めて。
今年も母の日限定ブレンド「Mother's Day Blend 2026」をリリースします。
今年のブレンドは、深煎りならではのコクをベースにしながら、ベリーの果実味とやわらかな華やかさを感じられる味わいに仕上げました。
ベリーの果実感あふれる「Ethiopia Shantawene Natural」を軸に、味わいのバランスを整えるため「Tanzania Iloma Washed」と「El Salvador San Antonio」をブレンド。コクと果実味が心地よく調和した一杯に仕上げています。
苺やブルーベリーをビターチョコレートで包んだような、カカオのほろ苦さと果実の甘酸っぱさ。さらに、シナモンやオレンジピールを思わせるスパイス感が、後味に心地よく広がります。
コクのある飲みごたえがありながらも、重たすぎず、朝の一杯にもすっと寄り添うやさしいバランス。一日のはじまりにも、終わりにも寄り添うコーヒーとして、日常の中で自然と“ありがとう”を届けます。
「Mother's Day Blend 2026」で、お母さんへの感謝の気持ちをコーヒーにのせて。そのやさしい余韻が、穏やかな時間を運んでくれます。
詳細情報
 焙煎度 | 浅煎り 深煎り |
 酸味 | 強い 弱い |
 アロマ | ユニーク ベーシック |
 コク | すっきり しっかり |
 フレーバーノート / Flavor Notes |
 フレーバーイメージ / Flavor Image |
 地域 / Region |
 標高 / Elevation |
 農園 / Farm |
 農家 / Farmer |
 品種 / Variety |
 精製方法 / Process |
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