販売終了エチオピア ノルディックアプローチ ナノチャラ・クラリメントソウル発、いま注目のマイクロロースター。鮮やかな焙煎哲学を、カップで体感する。Clarimento¥3,600/ 200gMedium3.8 (1)
販売終了パナマ アイリス エステート「ニルヴァーナ」— ゲイシャ・オナコーヒーONA Coffeeの「Reserve」カテゴリーに属する、希少価値の高いロットです。4.8Guest柔らかな、けれど強いフローラルの余韻。そしてスーッと甘さ残しながら消えて…ONA Coffee¥9,800/ 200gLight Roast4.8 (1)
販売終了メキシコ カルロス カデナ - スワールベリーパンチの効いたフルーティーなメキシコ、スウェーデンのロースター「Swerl」による特別リリース。SWERL¥4,300/ 250gMedium4.7 (5)
販売終了ペルー サンチェス マラゴジッペ・アマウタスペイン発、Amautaが日本初上陸、果実のスムージーのようになめらかでジューシーな甘さが広がるペルー、夏の日にも心地よい一杯を。Amauta¥4,800/ 250gMedium4.5 (4)
販売終了レア イエメニア種・モムスパリ発、アートの街から生まれたロースター「MOMUS」が日本初上陸。イエメン産の非常に希少な品種による特別な機会を、感性あふれる焙煎で仕上げた一杯。Momus¥13,000/ 200gLight Roast4.9 (2)
販売終了パナマ コトワ チャキラ・モノグラムコーヒーカナダ・カルガリーの名門ロースター、Monogram Coffeeによる、パナマ・チャキラ農園。洗練された個性が際立つ、優美で特別な一杯。Monogram Coffee¥7,900/ 200gLight RoastNO REVIEWS
販売終了ホンジュラス ラ フォルトゥナ・コッピスウェーデンのロースターKoppiによって焙煎された、ホンジュラス産コーヒーの個性とエキゾチックなフレーバーが際立つ、奥行きのある印象的な味わいを楽しめる一杯。KOPPI¥6,200/ 250gLight Roast3.4 (4)
販売終了ペルー COE 2025 ラ リンコナダ #20・プロディガルアメリカの伝説的ロースター、Scott Rao率いる Prodigal によるCOE Peru 2025。オレンジを思わせる鮮やかな果実味とジューシーな甘さが広がる、華やかで印象的な一杯。5.0Guestとても華やかで、深煎り好きの私もまた無性に飲みたくなりました。少し気温が…Prodigal¥7,900/ 150gLight Roast4.8 (2)
販売終了コロンビア スーダン ルメ “フローラル シンフォニー”・コードブラックコーヒーコロンビアの希少品種 Sudan Rume が奏でる、一度限りの特別リリース「Floral Symphony」。華やかなフローラルノートが広がる、この機会だけの特別な一杯です。Code Black Coffee¥13,000/ 250gLight RoastNO REVIEWS
販売終了ボリビア・ラス・アラシタス - エイプリルApril Coffee「Bolivia Las Alasitas Washed」は、洋梨の果実味にショートブレッドの香ばしさとトフィーの甘さが重なる上品な一杯。APRIL¥6,200/ 250gLight Roast4.3 (2)
販売終了タンザニア タリメ - オバデヤコーヒースコットランドのロースターObadiahが手がけるタンザニアは、ベリーを思わせる明るい果実感を軸に、その土地の個性をストレートに表現した一杯。Obadiah Coffee¥4,800/ 250gMedium4.7 (2)
販売終了カリフォルニア コンドル リッジ - オニキス コーヒー ラボ アメリカ産コーヒーを、Onyx Coffee Labの焙煎で味わえる、非常に貴重な機会。Onyx Coffee Lab¥7,200/ 56gLight RoastNO REVIEWS
販売終了ホンジュラス フィンカ エル プエンテ バティアン - ティム・ウェンデルボー ホンジュラスの高地から届いた、Batian品種が描く透明感と静かな複雑さ。Tim Wendelboe¥4,800/ 250gLight Roast5.0 (3)
販売終了フラッフィー ペタルズ エチオピア - ダックコーヒーロースターズ春から夏へ、気分まで明るくなるフルーティーなエチオピア。Dak Coffee Roasters¥4,300/ 200gLight RoastNO REVIEWS
販売終了ブラジル バファファ オークションロット - フライードハッツ希少なLaurina品種のオークションロット、Friedhatsによる厳選された買い付け。数あるブラジルコーヒーの中でも、見逃せない特別な一杯です。FRIEDHATS¥9,720/ 250gLight RoastNO REVIEWS
販売終了コロンビア プエルト アルトゥーロ ゲイシャ - ガルデッリ世界チャンピオンのロースター Gardelli が表現する、エレガントなコロンビア ゲイシャです。Gardelli¥8,640/ 250gLight Roast5.0 (1)
販売終了ハーフカフ ピービーアンドジェー - トラフィックバナナとのコ・ファーメンテーションによる、熟したバナナを思わせる豊かな甘さ。ピーナッツバターのようなクリーミーなコクに、ジャムの果実味が重なり、デザートのような味わいに仕上がっています。Traffic¥4,800/ 300gLight Roast4.8 (1)
販売終了コロンビア ココ ピーチ ジュース - ヨナス ラインドル 希少なPink Bourbonが生み出す、唯一無二の華やかさを楽しむ一杯。4.0Guest鮮烈なほどの”完熟桃”が口内を支配します。そこからじんわり、ココナッツへ…Jonas Reindl Coffee Roasters¥5,500/ 200gLight Roast4.4 (4)
販売終了エチオピア カラモ ミモザ - ヨナス ラインドル 高地の澄んだ環境で育まれた、エチオピアのテロワールを感じるコーヒー。Jonas Reindl Coffee Roasters¥4,800/ 250gLight RoastNO REVIEWS
販売終了ケニア ムトゥラ - マーケットレーンコーヒーピーチやザクロの果実味に、甘いジャスミンの余韻。ケニアらしい明るさと甘さを楽しむ一杯。Market Lane Coffee¥4,300/ 250gLight Roast5.0 (1)