PostCoffee
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ボリビア タケシ ゲシャ ・コーヒーコレクティブ
Bolivia Takesi Gesha by COFFEE COLLECTIVE
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販売終了
¥8,400(税込)
購入予定 84 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
浅煎り
メロンのようなみずみずしい甘さに、ベルガモットの華やかな香りとピーチのような果実感が重なる、エレガントな味わいです。
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元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
コンセプト
「Coffee Collective」による、世界屈指の農園のタケシのゲイシャ。華やかな香りと上品な甘さが広がる、特別な一杯です。
商品説明
ABOUT THE ROASTER
デンマーク・コペンハーゲン発のCoffee Collective（コーヒーコレクティブ）は、ワールドバリスタチャンピオンやカップテイスターズチャンピオンを擁する3名のスペシャリストが、生豆の調達から焙煎、品質管理までを徹底して監修を行なっているロースターですダイレクトトレードを軸に、農園との強い信頼関係から生まれる圧倒的なクオリティの一杯を追求し続けています。
ABOUT THE COFFEE
タケシ農園は、ボリビア・ラパス県の高地に位置する、高標高にあるコーヒー農園です。冷涼な気候と火山性土壌によってチェリーがゆっくりと成熟し、凝縮した甘さと透明感のある味わいを生み出します。マリアナ・イトゥラルデ氏が率いる農園では、収穫から精製、乾燥までスタッフ全員が一貫して携わることで、高い品質と安定性を追求。2009年にはボリビアのCup of Excellenceで93.36点を獲得して1位に輝き、世界的にも高い評価を受けている名門農園です。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
・焙煎日 : 8月24日
デンマーク・コペンハーゲン発のCoffee Collective（コーヒーコレクティブ）は、ワールドバリスタチャンピオンやカップテイスターズチャンピオンを擁する3名のスペシャリストが、生豆の調達から焙煎、品質管理までを徹底して監修を行なっているロースターですダイレクトトレードを軸に、農園との強い信頼関係から生まれる圧倒的なクオリティの一杯を追求し続けています。
ABOUT THE COFFEE
タケシ農園は、ボリビア・ラパス県の高地に位置する、高標高にあるコーヒー農園です。冷涼な気候と火山性土壌によってチェリーがゆっくりと成熟し、凝縮した甘さと透明感のある味わいを生み出します。マリアナ・イトゥラルデ氏が率いる農園では、収穫から精製、乾燥までスタッフ全員が一貫して携わることで、高い品質と安定性を追求。2009年にはボリビアのCup of Excellenceで93.36点を獲得して1位に輝き、世界的にも高い評価を受けている名門農園です。
<注意事項>
・豆の状態のみの販売となります。
・焙煎日 : 8月24日
- CFFBNS by PostCoffee -
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詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Bolivia, Plurinational State of
地域 / Region
Yanacachi
標高 / Elevation
1,940m - 2,300m
農園 / Farm
Takesi
生産者 / Farmer
Mariana Iturralde
品種 / Variety
Gesha
精製方法 / Process
Washed
注意事項
海外輸入品のため、細かい傷などがある場合がございます。ご理解いただける方のみご購入いただきますようお願いいたします。
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