ペルー トゥパアマロ農協 & イナンバリ農協

オレンジやストーンフルーツの風味にカシューナッツやメープルシロップの甘さ。丸みのある口当たりと心地良い後味が長く続きます。

【ロースター情報】
大阪に店舗を構えるマイクロロースター。ローストのコンペティションでは優勝した経験もあり、高い焙煎技術を持っている。ほっとする雰囲気の情緒的な味わいが特徴です。

【農園情報】
ペルーのコーヒーの多くが、小規模な農家の手によって生産されています。 今回のロットは、ペルー最南端のプーノ県、イナンバリ渓谷。COE 前身の国内品評会で、何度も優勝農園を輩出した有望な生産エリアです。 
そのエリアにある、Tupaamaro農協と Inambari農協に属する生産者たちのブレンドロットとなります。ブレンド、といっても非常に高いクオリティの豆が選別されていて、品種の混在からとてもコンプレックスな風味を醸し出しています。