PostCoffee
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エチオピア ハラタ ナチュラル
Ethiopia Halata Natural
¥2,214(税込)
購入予定 22 Beans（クーポン・送料反映前の目安）
浅煎り
プラムやすもも、小ぶりの桃を思わせる甘酸っぱい果実味に、白葡萄のようなすっきりとした後味。最後にはフローラルな余韻がやさしく広がります。
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1
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コンセプト
今年もエチオピアのニュークロップが到着！ 最初のリリースはニグセ氏が手がけるハラタナチュラル。
商品説明
【農園情報】
2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ・ゲメダ・ムゲ氏が手掛けるロットです。
ハラタドライングステーションはエチオピア シダマ州ベンサにあるハラタ村に位置しています。シダマの東部はエチオピアの中でも非常に標高が高いエリアであり、高品質なコーヒーを生産しています。ハラタDS近くの小規模生産者が栽培したチェリーの中から完熟したもののみを選別して受け入れています。この地域で一般的に栽培されている品種は74110です。一つ一つ手摘みでの収穫を行います。このドライングステーションは長期的な目標のために持ち込まれたチェリーに対し、丁寧なフィードバックを行っています。完熟したチェリーのみを選別し、16日前後の日数をかけて乾燥させています。
詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Ethiopia
地域 / Region
Sidama Region, Bensa Woreda, Halata
標高 / Elevation
2,100m - 2,260m
農園 / Farm
-
生産者 / Farmer
Niguse Gemeda Muge, Small Holders in Halata
品種 / Variety
74110, Heirloom
精製方法 / Process
Natural
評価
4.3
97件の評価
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
5
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
とても香りがよくすきでした
5
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
最高のコーヒーです。僕の好みにピッタリです。酸味とともにイチゴの味が口の中で広がります。Washedより爽やか感は少ないですが、ナチュラルだけにボディが良かったです。
4.9
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
口に入れる瞬間からおいしいと思えます。 酸味の中に甘みが程よく感じられ、とても好みの味でした。
4.9
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
フルーティでめちゃくちゃ美味しい。すっきりしてて好み！
4.6
レビューした人Medium NERDNEW
果実感のあるトロピカルな味。酸味もあるこってり系。好みです！
4.5
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
エチオピアらしいフローラルな感じで、期待通りのおいしさでした
4.5
レビューした人Light LoverNEW
袋を開けてストロベリーの様な心地いい香り、飲んだ時に甘酸っぱい果実感が広がって華やかで優しいアフターテイストが心落ち着きます😌
4.3
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
白ワインを思わせる酒精感と、フレッシュで華やかな香り。 みずみずしい果実感のある酸味に、あとからじんわりと甘みが広がる。 夏のハーブ園にあるカフェのような、青々しく爽やかで、どこか青春を思わせる雰囲気。 香り ★★★★★ 味わい ★★★☆☆ 余韻 ★★★★☆ 飲みやすさ ★★★★☆ 個性 ★★★★★
4.2
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
少々酸味を感じるが、甘味もあり バランスよく抽出すればより美味しく感じられそう
4.1
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
酸味がガツンときて香りも強い
