Ethiopia Halo
購入予定 20 Beans(クーポン・送料反映前の目安)
新鮮で華やかな強い香り、ブドウのような果実味とミルクチョコレートの風味。 ナチュラルらしい複雑な甘さとシルキーな質感。
元商品の焙煎度・風味・精製方法・産地をもとに、近い候補を並べています。
甘く華やかな香りのエチオピアのコーヒーは、甘いケーキやミルクとの相性も抜群です。
赤葡萄やストロベリー、柑橘類を思わす果実味に溢れるコーヒーです。
【ロースター情報】
日々に寄り添うコーヒーを。 自然が近い甲府のまちの小さなお店から、生産者さんたちが大切に育てたコーヒー豆をできるだけシンプルな状態で焙煎し、日常に寄り添うコーヒーを提供しています。豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。コーヒーは毎日を楽しむもの。おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。
【農園情報】
高品質のコーヒーを生産地として知られるGedeb(ゲデブ)のHartumi(ハルトゥミ)村にあるコーヒー農家です。塾した赤いチェリーのみを選別しています。高床式のアフリカンベッドに薄く広げられ、16〜18日間天日干しします。ベッドを高くすることでチェリーの周りに空気が流れるようになり、より均一に乾燥します。
Ethiopia
SERS Gedeb Halo Hartumi
2,000m - 2,150m
-
Birharu Dido
74112
Natural
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
濃く淹れると苦味が勝つけどミルクとも合うしフルーティーで華やかな果実味が少しとナッツの良い風味を楽しむなら少しだけ濃い目が好み。薄いと全体がぼやけてしまうので香りを楽しむ時は少しだけ濃いめで楽しんでいます。ストレートがこの馥郁とした香りを楽しめる
とっても美味しいです♪
とっても美味しいワインテースト
大変好みでした。
爽やかな白葡萄の香り、美しい酸味。 喉を通った後、舌に残るワインのような複雑さを伴った甘さ。 サブスク一発目、何となく最初に開封した豆がAKITOのエチオピアで良かったです。最高の出会いでした。
感動しました。 穏やかな酸味、ワイニー
好みでした💕 爽やかで甘い豆の香りだけでも気分が上がります。ニュアンスのある果実感が楽しめて、口当たりがとても滑らかでした。甘い余韻も心地よいです。
はじめて美味しいと思ったライトアップコーヒーさんのエチオピアのようで凄いジューシーで白ぶどうのような香りと優しい酸味のめちゃ美味しいコーヒーでした
ショコラの香りが良かった!
とても綺麗な豆面でした!絶妙な発酵具合でぶどう感🍇香りも良く、簡単にいれることが出来ました!