エチオピア シャンタウェネ ナチュラル
Ethiopia Shantawene Natural
¥2,160(税込)
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浅煎り
熟した黄桃や苺、オレンジやさくらんぼといった様々な果実の印象に、ハチミツのような厚みのある甘さが余韻まで長く感じられる味わいをお楽しみください。
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コンセプト
果実感に溢れ、厚みのある豊かな味わい。午後のゆったりとした時間に。
焙煎元 / Roasted by
COFFEE COUNTY
商品説明
ベリーや柑橘類など、さまざまな果実を思わせる風味が重なり合う、複雑で奥行きのある味わいのコーヒーです。
【ロースター情報】
「あなたを震わせる一杯のために」。生産地で直接買い付けた豆を、こだわりの焙煎機「ヴィンテージプロバット」で日々焙煎しています。雑誌「BRUTUS」にも掲載される有力ロースターです。
【農園情報】
エチオピア中南部、シダモ県に位置するシャンタウェネ・ウォッシングステーションから。熟した黄桃や苺、オレンジやさくらんぼといった様々な果実の印象に、ハチミツのような厚みのある甘さが余韻まで長く感じられる味わいをお楽しみください。
詳細情報
焙煎度
浅煎り深煎り
酸味
強い弱い
アロマ
ユニークベーシック
コク
すっきりしっかり
生産国 / Country
Ethiopia
地域 / Region
Shantawene, Bensa, Sidama Zone
標高 / Elevation
2,000m - 2,250m
農園 / Farm
Tracon Coffee Trading PLC
生産者 / Farmer
Small Holders
品種 / Variety
74258, Ethiopian Heirloom
精製方法 / Process
Natural
評価
4.3
72件の評価
平均評価と件数は購入確認済みの評価を集計しています。投稿者が本文を非公開にした評価も集計対象です。初回レビューには星や内容にかかわらず一律5 Beansを付与します。
4.5
レビューした人Coffee LoverGuestNEW
うまい！
5
レビューした人Coffee LoverGuest
レッドベリーや柑橘っぽいスッキリ爽やかな酸味が心地よく続く。甘味とのバランスも良くて、秋の朝にピッタリでした。
4.9
レビューした人Coffee LoverGuest
蒸らしの段階でかなり甘い香りが漂ってきて完熟した色々な果実味がある！そして甘さの余韻もかなり長くて美味すぎる。美味しい豆はすぐ飲んでしまう…
4.6
レビューした人Coffee LoverGuest
飲みやすかった。
4.5
レビューした人Light NERDGuest
すごい華やかで美味しかったです
4.5
レビューした人Coffee LoverGuest
甘さの余韻が良かったです 温度が下がった時の厚みのある甘さがとても良かったです。
4.3
レビューした人Coffee LoverGuest
エチオピアらしいジュシーな甘みが心地よい。ドリップの仕方によって酸味と甘みのバランスが調整しやすい。
4.2
レビューした人Coffee LoverGuest
優しい甘さを感じます、美味しい
4
レビューした人Coffee LoverGuest
さっぱり飲める、朝からのいっぱいにピッタリでした！
3.8
レビューした人Coffee LoverGuest
・ロースト感はやや弱め。苦みはほとんどない、柑橘とは別の適度な甘酸っぱさが口に広がる。コーヒとしてのおいしさのコクはあまり感じない。 ・後味としては、すこし苦みがでてくる。酸味が結構後を引く ・冷めてもバランスや印象は変わらず。さわやかな余韻。
