コーヒーの魅力のひとつに浅煎りや深煎りといった焙煎度合いの違いによる味わいの変化がありますよね。なんとなく違うのはわかるけれど、具体的にどう違うかはよくわからない！というひとも多いはず。 今回はそんな…
こんにちは！Post CoffeeインターンのNatsuです🙌 突然ですが、自分に合うコーヒー選びって難しいですよね。コーヒー初心者のわたしも、たくさんの銘柄の中から自分好みのコーヒーを見つけ出すのに…
こんにちは。PostCoffee焙煎士のArisaです。JHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）の予選への出場が決定しました。大会の申し込みから大会の様子までをお届けしていきます。 JHD…
こんにちは！PostCoffee焙煎士のArisaです。 JBC？ JBrC？ JHDC？ って一体何？と思った方！！ まずは、答え合わせです。 JBCはジャパンバリスタチャンピオンシップ、JBrCは…
こんにちは。PostCoffee焙煎士のArisaです。先日、SCAJ主催のカッピングセミナーに参加してきました。その内容をシェアします！ コーヒー屋さんで開催されているセミナーとどう違うのか？実際に…
こんにちは！PostCoffee焙煎士のArisaです。 シングルオリジンやスペシャルティコーヒーなど、おしゃれなコーヒー屋さんに行くとよく耳にする言葉。普通のコーヒーとは何が違うのか？スペシャルティ…
こんにちは。PostCoffee焙煎士のArisaです！ 日本で人気のコーヒーの銘柄と聞けば、出てくる答えはハワイコナかブルーマウンテン。実は、この２種類のコーヒーには共通点があります。その共通点にフ…
