毎月届くPostCoffeeやコーヒーショップなど、日々コーヒーを楽しむ中でさまざまな産地のコーヒーに出会いますよね。「産地ごとに味わいの特徴がある」とよく耳にしますが、そういった違いが出る理由は一体…
コーヒーとアルコール、似ているな？と思ったことはありませんか。 少し高めのワインやクラフトビールのように、コーヒーの品種や精製方法は、最終的なコーヒーの味わいに大きく影響します。フルーティーなもの、チ…
コーヒー好きのあなたへ なんとなくでコーヒーを飲んでいませんか？ 家で飲むコーヒー、適当に買っていませんか？ スペシャルティコーヒーは知っているけれど、シングルオリジンコーヒー、なんだか聞いたことがあ…
PostCoffeeでお届けしている3種類のコーヒーそれぞれに、「Roast Date (焙煎日)」が書いてあるのをご存知でしょうか。 実は「Roast Date (焙煎日)」は、スペシャルティコーヒ…
皆さんは、コーヒー豆を選ぶときに何を基準に選んでいますか？ 生産地や焙煎度合い、価格など、コーヒーを選ぶ際の基準はさまざまです。今回の記事では、知っていると一歩進んだコーヒーの選び方が出来るようになる…
お家でのコーヒータイム。お豆を挽くところからはじめると、良い香りに包まれてとても幸せな気持ちになりますよね！ 同じコーヒー豆でも、おうちで淹れるとき、挽き目によって抽出した後の味わいが全然ちがった！と…
皆さんは、普段どこで、どんなコーヒーを買っていますか？ スーパーやコンビニ、自家焙煎のコーヒー屋さんなど、身近にコーヒーを購入できる場所はたくさんあります。コンビニで買うコーヒーと専門店で飲むコーヒー…
お店で飲むコーヒーって美味しいですよね。とてもフルーティで華やかだったり、しっかりとした深みのあるコーヒー。でもいざ豆を買って家で飲んでみるといまいちな印象なんてこともよくあると思います。 実はお店と…
PostCoffeeでは様々なスペシャルティコーヒーを取り扱っていますが、どれも上質な酸味を楽しむことができるものばかり！コーヒーは、もともとコーヒーチェリーという果物の種子を飲料として加工したものな…
コーヒーとミルクは、最高の組み合わせ。ブラックコーヒーだと飲めないけど、ミルクを入れるとコーヒーが飲める！という方も多いかと思います。 コーヒーと合わせて美味しい牛乳はどれだろう？ということで、実際に…
