カフェで飲むような、ミルクたっぷりのカフェオレやカフェラテを自宅でも楽しみたいと思ったことはありませんか？ 「コーヒーを淹れるのは難しそう」「エスプレッソマシンがないと作れないのでは？」「牛乳との割合…
コーヒーショップで「ゲイシャ」という名前を見かけたことはありませんか？ ほかのコーヒーより少し価格が高いことも多く、「どんなコーヒーなんだろう？」「普通のコーヒーと何が違うの？」と気になっている方も多…
夏になると、無性に食べたくなるチョコミント。爽やかなミントの清涼感と、チョコレートの濃厚な甘さ。この組み合わせを心待ちにしているチョコミン党の方も多いのではないでしょうか。 実は、チョコミントとコーヒ…
暑い季節はもちろん、一年を通して人気が高まっている水出しコーヒー（コールドブリュー）。雑味が少なく、まろやかな味わいが特徴で、自宅でも簡単に本格的な一杯を楽しめます。 一方で、こんな疑問を持つ方も多い…
ご自宅でのコーヒーの楽しみ方は、器具やレシピの工夫によって大きく広がります。ここでは、フレンチプレスとエアロプレスを中心に、”中挽き” で美味しく楽しめるレシピをご紹介します。 中挽きで楽しむフレンチ…
普段、何気なく飲んでいるコーヒー、実は品質や価格によってグレードに分けられるのご存知でしたか？コーヒー豆にこだわるだけで、その味わいと体験が驚くほど変わるのをご存知でしょうか。コーヒーの世界を覗いてみ…
コーヒー豆の種類や焙煎の度合いが分かるようになったから、次なるステップに進みたい。そんな探求心を持つあなたに、コーヒーの世界で欠かせない存在「ロースター」を知ってほしい。彼らは、コーヒーへ並々ならぬ愛…
いつもの毎日、コーヒーを楽しむ時間が、あなたの人生をより豊かにする「特別な楽しみ」に変わるとしたら？コーヒーの世界を知るだけで、毎日が知的好奇心を満たす優雅な体験に。PostCoffeeの定期便は、世…
5th Anniversary Coffee 昨年5月、PostCoffeeの5周年を記念する特別なロットを求め、2度目となるエルサルバドルを訪れました。現地では、前回の周年記念でも大変ご好評いただい…
5th Anniversary Coffee 昨年5月、PostCoffeeの5周年を記念する特別なロットを求め、2度目となるエルサルバドルを訪れました。現地では、前回の周年記念でも大変ご好評いただい…
